মোঃ মাঈন উদ্দিন,সুবর্ণচর নোয়াখালী প্রতিনিধি
সুবর্ণচর উপজেলায় কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সুবর্ণর জন্য নোয়াখালীর আয়োজনে অদ্য ১৩-০২-২০২৫ ইং তারিখে নিরাপদ খাদ্য রন্ধন বিষয়ক প্রতিযোগিতা ও প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়।আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন জনাব, মোঃ শহিদুল ইসলাম, জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর নোয়াখালী। উপস্থিত ছিলেন জনাব, হারুন আর রশিদ, কৃষি অফিসার, সুবর্ণচর, নোয়াখালী। আয়োজন আরও উপস্থিত ছিলেন মোঃ কামাল উদ্দিন,উপসহকারী উপজেলা উদ্ধৃদ সংরক্ষণ অফিসার, মোঃ মনিরুল ইসলাম, উপসহকারী কৃষি অফিসার,সুনর্ণচর, নোয়াখালী। ঐ সময় জনাব মোঃ শহিদুল ইসলাম বলেন মহিলা কৃষাণীদের নিরাপদ খাদ্য রন্ধন এই বিষয়ে প্রশিক্ষণ দিতে আমাদের এই আয়োজন।
আমরা বাজারে নিত্য প্রয়োজনীয় যেমন সবজি,হলুদ,মরিচ ইত্যাদি কিনে থাকি। এতে করে কতটুকু ভেজাল মুক্ত থাকে সেটা আমরা নিশ্চিত নয়। আমরা সন্দেহে থাকি সঠিক জিনিস পাচ্ছি কিনা। মাটি, সার, বালাই নাশক ইত্যাদি থেকে আমাদের খাদ্য অনিরাপদ হতে পারে। তাছাড়া যে কোন খাবার বেশি দিন ফ্রিজে রেখে না খাওয়ার নির্দেশ জনাব মোঃ শহিদুল ইসলাম। আমাদের শরীরে ৬৫ রকমের রোগবালায় হতে পারে শুধুমাত্র অনিরাপদ খাবার খাওয়া কারণে। তাই আমরা উৎপাদন থেকে শুরু করে খাবারের আগ পর্যন্ত সচেতন থাকবো। তিনি প্রশিক্ষণার্থী মহিলা কৃষাণীদেরকে প্রত্যেকে নিজ দায়িত্বে, নিজ আঙ্গিনায়, সবজি চাষ থেকে শুরু করে প্রয়োজনীয় কৃষি কাজ করার পরামর্শ দেন। প্রশিক্ষণে মহিলা কৃষাণীর মতামতে বলা হয় জনাব হারুন আর রশিদ স্যার এর এই উদ্যোগে আমরা আমাদের পরিবার এবং আমাদের বাচ্চাদের নিরাপদ খাবার তৈরি করতে উৎসাহী করবে। আমরা নিরাপদ থাকবো আমাদের পরিবারকে নিরাপদ রাখার চেষ্টা করবো।
